Patate viola, uova e farina: questi sono alcuni degli ingredienti della nuova ricetta della nostra Rita Ciacci. Ma cosa ci preparerà di buono? Degli gnocchi con le patate viola! Non li avevo mai mangiati. Veramente buoni!! Sarà per le patate viola o sarà per il condimento leggero e gustoso con cui Rita li ha conditi. Dovete assolutamente provarli!
Questa è una ricetta che dovete provare a fare quando invitate degli amici a cena, farete sicuramente un figurone. Può sembrare una ricetta difficile, invece è facile e veloce.
Gli ingredienti per questa ricetta sono:
PER L’IMPASTO:
1 Kg di patate viola
300 gr di farina
1 uovo
100 gr di trevisana
100 gr di rucola
1 cucchiaio di parmigiano
sale q.b.
PER IL CONDIMENTO:
200 gr di pomodorini
200 gr di trevisana
una noce di burro
un cucchiaio di parmigiano
Siete pronti? Guardate la video ricetta di Rita e poi tocca a voi!
