Oggi è un giornata speciale perché inizia una nuova rubrica: “Racconti pazzi in cucina con Rita”.
Inizia così la nostra rubrica di cucina dove potrete trovare ricette facili e veloci fatte da una grande donna: RITA CIACCI.
Quando ho conosciuto Rita sono stata colpita dalla sua speciale accoglienza, dalla sua esuberanza e dalla sua creatività.
Rita oltre ad essere una grande donna è anche una grande cuoca, da tantissimi anni si dedica con amore ad una delle sue passioni più grandi: la cucina. Andate a trovarla nel suo ristorante: Ristorante Ri...Ciacci, Strada Comunale di Mongreno, 50 a Torino.
Quando si fanno le cose con passione i risultati si vedono ed in questo caso si vedono dai meravigliosi e gustosi piatti che escono dalla sua cucina.
Molti hanno chiesto a Rita di dare lezioni di cucina e lei ha deciso di fare un super regalo a tutte le sue clienti e a tutte le amiche di Donneingamba. Da oggi iniziano le video ricette di Rita!!!!!
Rita non è solo una cuoca speciale ed è per questo che vogliamo in questa rubrica
raccontarvi anche la sua storia. I nostri video saranno divisi in due parti, la prima è dedicata alla sua storia e la seconda ad una ricetta.
Seguiteci il primo e il terzo mercoledì di ogni mese e scoprirete insieme a noi la storia e le ricette di RITA CIACCI.
Oggi iniziamo, dopo aver fatto due chiacchiere con lei con “Code di gamberi alle tre verdure”, una ricetta facile e veloce, ma molto gustosa!!!!
Gli ingredienti per questa ricetta (per una persona) sono:
- 5 code di gamberi (o gamberoni)
- 30 gr di carote tagliate a julienne
- 30 gr di zucchine tagliate a julienne
- 30 gr di porri tagliati a julienne
- un cucchiaio di olive taggiasche
- origano
- qualche foglia di basilico
- un po' di farina
- olio d'oliva
- un cucchiaio d'acqua
- sale quanto basta
ECCO LA VIDEO RICETTA:
UN PO' DI FOTO
