Un modo diverso e sfizioso per mangiare salsiccia e verdure. Gli ingredienti per due persone sono:
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- 150 grammi di salsiccia
- 1 zucchino rotondo
- 1 peperone
- 1 patata
- un po' di vino bianco
- olio
- sale
- 4 stuzzicadenti da spiedino
- tagliate le verdure a cubetti, in modo da ottenere 8 pezzi per tipo di verdura
- tagliate la salsiccia in 22 pezzi
- componete lo spiedino alternando i pezzi partendo dalla salsiccia, in modo da utilizzare per ogni spiedino:
3 pezzi di salsiccia
2 pezzi di patata
2 pezzi di peperone
2 pezzi di zucchino
Mettete gli spiedini in una teglia con un po' di olio di oliva, salate e infornate a 180 gradi per circa 15/20 minuti. Durante la cottura sfumate con del vino bianco.
PER I BAMBINI CHE NON MANGIANO VERDURE SI POSSONO FARE SOLO CON SALSICCIA E PATATE.
Buon apetito!!!!